婚嫁习俗
时尚DIY时代 自制浪漫婚礼蛋糕
2014-04-09

还在到处打听谁家的结婚蛋糕漂亮、谁家的便宜、谁家的好吃?难道你从来没有想过自己亲手做一个结婚蛋糕吗?幸福婚礼网也许你作出处西饼屋的豪华、美观,但毕竟是自己做的,这份特殊的意义是什么名牌西饼屋的作品都取代不了的。

婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。

制作时间:2小时

模具尺寸:6寸及4寸直径圆模

预备工作:先将鸡蛋置室内回复室温备用,预热焗炉180度,将牛油纸铺模具上及将粉类及杏仁粉过筛。

蛋糕胚制作步骤:

1、鸡蛋与砂糖发打至厚身呈忌廉状。

2、加入橙皮酱及橙汁搅匀。

3、拌入已过筛的粉类及罂粟籽。

4、倒入蛋糕模中,以180度焗35-45分钟。

5、以竹签刺入蛋糕再取出,如没有黏贴物代表烤成。取出放凉备用。郑州婚纱摄影

蛋糕裱花装饰材料准备:

柠檬牛油忌廉 175 g

新鲜橙汁 1 tsp

橙酒 70 g

碎开心果仁 1 tbsp

杏仁片及碎朱古力 1 no.

糖饰公仔 125ml

鲜花(消毒备用) 40 g 郑州婚庆

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