结婚气氛
西式婚礼婚宴餐桌布置攻略 提升宴会浪漫气质
2015-03-23

如果你要举办一个浪漫的西式婚礼,那么事先了解西式婚宴餐桌的布置方法就显得十分重要,为了帮助新人更完美的布置餐桌,小编特此整理了西式婚礼婚宴餐桌布置攻略供大家参考使用。

一、西式婚宴餐具摆设

1、摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

2、盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

3、玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

4、面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

西式婚宴餐具摆放

二、西式婚宴餐具布置规则

餐桌布置的一般规则是在餐盘的两侧分别摆放三个餐具。不过也有例外,如果餐桌上需要用到牡蛎餐叉(或海鲜餐叉)可能会被放置在餐盘右侧,勺子的右边,成为餐盘右侧的第四个餐具。对于一个典型的正式西式婚宴来说,餐桌布置可见详图。

1. 大餐盘

大餐盘位于餐桌的中央。

西式婚宴餐桌布置

2. 黄油面包碟

这种小面包碟被放置在大餐盘右侧,餐叉的上方,同时里面还会放置黄油刀。

西式婚宴餐具摆放

3. 杯子

将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方,将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。红葡萄酒杯杯弧较大, 拿红葡萄酒杯时,你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯脚更长,杯肚像一个圆柱体,拿白葡萄酒杯时,只能握住其杯脚。最后,雪利酒杯也可能会出现在餐桌 上。雪利酒杯较小,可能会被放置在葡萄酒杯的右边,这也预示着雪利酒将会和汤一起上。

西式婚宴餐桌布置

4. 叉子

将沙拉叉放置在大餐盘左侧一英寸的地方,将正餐叉放置在沙拉叉的左边,鱼叉放置在正餐叉的左边。

西式婚宴餐具摆放

5. 刀具

将正餐刀(如果有肉菜的话,也可以放切肉刀)放置在大餐盘右侧一英寸的地方,将鱼刀放置在正餐刀的右边。黄油刀则放在黄油面包碟之上,其手柄斜对着客人。

西式婚宴餐桌布置

6. 牡蛎叉

如果有牡蛎叉的话,将它放置在汤勺(或者水果勺)的右边。牡蛎叉也被称为海鲜叉,它是唯一放在餐盘右侧的餐叉。其叉头可放置在放有汤勺的碗中,手柄与桌面呈45度角。用餐前,也可以将它平行地放置在汤勺(或者水果勺)的右边。

西式婚宴餐具摆放

7. 勺子

汤勺或者是水果勺置于餐盘右侧,刀具的右边。

西式婚宴餐具摆放

8. 甜点餐叉(或者勺子)

甜点餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盘之上,也可以在供应甜点时再拿给客人。

西式婚宴餐具摆放

9. 盐和胡椒

盐瓶位于胡椒粉瓶的右下方,胡椒粉瓶位于盐瓶的左上方,两者略成角度。一般将盐瓶和胡椒粉瓶置于整套餐 具的最上边或者是两套餐具之间,这是为了方便大家共用。另外,在正式场合中,一般会将盐放置在盐皿中,这是为了方便客人控制盐的用量。在盐皿中会放一个小勺子,客人可以用它在食物上撒盐。

西式婚宴餐桌布置

10. 洗指碗

洗指碗是指餐桌上洗手指的碗,它一般出现在用餐快结束时。

西式婚宴餐具摆放

西式婚礼婚宴餐桌布置技巧

婚宴餐桌上的花艺选择

1、大胆使用色彩

如果你的婚礼选择的主色调是明艳跳跃的颜色,那么建议不妨尝试使用同样彩色绚丽的桌花来装饰婚宴,这样热闹喜气相信更符合中国家长的品位。 上面的婚礼整体是以鲜艳的黄色跟玫红色为主要装饰色彩,婚宴餐桌同样以鲜艳的花朵进行布置,用色大胆浓烈,很好的突出了喜庆欢快的婚礼主题。

西式婚宴餐桌布置

2、自然不规则的餐桌花艺

越来越多的新娘放弃紧凑的布置和选择看起来并不出彩的地方。不论野花类型的布置以及不对称的地方。这些都归结为一件事情:放轻松!现代婚礼,你可以利用花瓶将法国郁金香或剑兰装扮成不对称的形状。 婚礼主旋律如果是雅致乡村风格,可以考虑几种花朵要修剪为不同长度。但要注意搭配花与花之间的色调。比如一个华丽的组合亮粉红色花毛茛和小玫瑰搭配白色的风信子和桔梗。

西式婚宴餐桌布置

3、使用花瓶装扮婚宴餐桌

实际上容器也是明星级的待遇。一个DIY理念我们喜欢用漂亮的面料包装容器用于搭配你的婚礼主色调。一个有趣的转折,选择相同颜色但是形状不同的容器,或者类似的容器在一个范围内的色调。 你想要看到花的茎部吗?另一种趋势那就是性感花瓶,它代替了普通的方形或者圆形玻璃花瓶。一些夫妇会去选择另类的,性感的形状,或者有更多曲线的花瓶。

西式婚宴餐桌布置

4、混合搭配

如果婚礼色彩比较深沉,那么婚宴餐桌可以考虑作为亮点进行装饰,这样整个婚礼给人的感觉就不会过于拘谨,要注意的是混搭也要有分寸,提亮就好,千万不要过于扎眼。 浅色系婚礼桌花搭配藤枝、浅金色小灯让整个婚宴显得落落大方,庄严整洁又不失温暖诗意,可谓婚宴餐桌花艺运用的典范。

以上就是西式婚礼婚宴餐桌布置的相关攻略了,举办西式婚礼的新人们可以参考看看哦,希望能为大家的婚礼场地布置带来好的建议!

西式婚宴餐具摆放

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