大伙都了解，在结婚之前一定是要有一个订婚宴会的，订婚这个仪式是尤为重要的哦，订婚之后就是未婚夫妻啦，所以说，订婚宴会的筹备也是要事无巨细，而且参加订婚宴会的都是最好的朋友和最亲的家人，结婚宴会的时候大伙了解重视菜品，筹备订婚宴会的时候也是得考虑订婚宴会都点些什么菜品哦，毕竟订婚宴会也是很吉利的喜事，菜品一定也应该注意啦，那大家今天就一块看看订婚宴会都有哪些菜吧。

1、订婚餐食谱

1.鸳鸯翡翠金腰带

2.皇城红袍添喜庆

3.比翼双飞会鹤桥

4.鸾凤喜映神仙池

5.天长地久庆有余

6.龙凤振翅冲天飞

7.月老红线牵深情

8.百年美眷庆好合

9.瑞果呈祥合家欢

10.十全美德如意盅

11.星光金砂满华堂

12.百年好和锦玉带

13.海誓山盟龙凤配

14.锦绣百花如意球

15.彩衣红袍迎飞舞

16.纱窗绣幕鸳鸯枕

2、订婚宴会菜品

订婚宴菜品之1、

白灼基围虾、浓汤煨笋干、一品海皇羹、西芹炒福果、蒜蓉蒸扇贝、秘制香酥鸡、青蟹炒年糕、秘制香酥鸡、方法多宝鱼、周庄万三蹄、菌菇草鸡汤

订婚宴菜品之2、

黄油焗龙虾、爱上四喜丸子、白灼基围虾、喜庆汤三鲜、方法蒸多宝鱼、牛仔粒焗杏鲍菇、日系风格烤牛肉、摇滚香酥鸭、菇苏万三蹄、三鲜黄花菜

订婚宴菜品之3、

和风大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、鱼翅佛跳墙、烧汁羊小排、鲍鱼炖乌鸡、杏鲍菇芦笋、唐墨子御饭、季节鲜水果

订婚宴菜品之4、

日系风格大拼盘、虱目鱼丸汤、迷你佛跳墙、什锦烩蔬菜、玉环鸳鸯贝、糖醋煎黑鲔鱼、蒜茸蒸龙虾、资金鸡拼酿鸡翅、红烧刺参扣鱼肚、团圆莲子露

订婚宴菜品之5、

迎宾八彩碟、上汤时蔬、大红乳猪拼盘、美点双辉映、鱼香焗龙虾、芦蒿香干、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、枣圆仁子羹、蚝皇扒鲍贝、时令生果盘、豉油胆蒸老虎斑、美点双辉、大漠风沙鸡、花菇扒时蔬、粤式香炒饭、莲子百合红豆沙、合欢水果盘

3、订婚宴会菜品需要注意的地方

1.双数原则

在大家的传统认知当中，对于数字的含义是比较敏锐的，所以在不少状况下都期望从数字上来讨个好的彩头。结婚这种喜庆的事情，更是不可以忽视了数字，所以关于订婚宴会上的具体菜品数目，需要取一个好的数字。通常来讲，关于菜单的数目需要是双数原则，这是为了映衬婚姻的成双成对，而具体菜品数目，可以围绕每桌宾客数目而决定，譬如可以选择预示着发的8道菜，或者是预示十全十美的10道菜都可以。

2.荤素搭配原则

订婚宴菜单的选择，非常大程度上决定了宾客们对整场宴会的认可程度，假如菜品过于寒碜，如此主人一定是非常没面子的。关于菜单的设计，第一应该是考虑到大伙的口味，还有营养的均衡，所以需要要荤素合理搭配，不可以只有其中的一种。在荤素比率方面，需要是荤菜为主，素菜为辅，如此才不会看上去小气。

3.干湿搭配原则

像订婚宴会如此的场所，宴席上的菜品要做到丰盛一些，如此看着一定会愈加体面。所以要确保菜品不可以太过单一，要讲究一些花样。另外就是菜品的干湿搭配，也就是要确保有一两个汤类的菜品，不可以清一色的都是干菜。

4.名字吉祥原则

最后是关于菜品的名字，毕竟订婚宴会是喜事，所以有关菜品的名字，也要把这种喜庆环境烘托出来。选择一些名字较为吉祥如意，符合宴席主题的菜品，这对于整场宴席也是一种非常大的提高。

好啦，以上就是记者今天给大伙推荐的内容啦，相信通过记者今天给大伙推荐的内容，大伙都对订婚宴会的菜单知道一些啦，订婚宴会、结婚宴会、回门宴都是很喜庆的餐宴，所以说，不论是点的菜还是什么东西都要以吉利吉祥的含义为好，菜品也是，记者收拾的菜单菜品都是有好含义的。