酒店三楼有两个宴会厅,门对门。她们那场在东厅,另一场在西厅。两家的迎宾牌都摆在通往三楼的电梯口,尺寸差不多,字也都用金色,远看几乎分不出来。开席前二十分钟,她看见三位客人推开西厅的门往里走,伴郎赶紧跑过去把人拦回来。
酒店当天还有一场婚礼
热门酒店在同一天办两场甚至三场婚礼很正常,尤其是周末。这不是服务不到位,而是排期本来就紧。但两场同时进行,就意味着动线会交叉。
同日两场是常态
既然大概率会遇到,就要把它当成一个需要提前处理的变量,而不是碰运气的偶然事件。提前问清楚,比当天临时应对省力得多。
风险在几个交汇点
客人从电梯出来、找签到台、上洗手间、停车,这几处是两场婚礼的动线最容易重叠的地方。真正的问题几乎都出在这些点上。
迎宾区和签到区最容易混
两家的迎宾牌放在一起,客人第一眼分不清该往哪边走。尤其是长辈,看到牌子就跟着走,很少会仔细核对名字。
清单:要提前问清的几项
- 当天还有哪几场、什么时段
- 各自在哪个厅
- 共用的通道和电梯
- 停车位如何分配
- 音响和撤场时间的安排 提前问清楚,才能做区分。
对方的时间安排
知道对方几点开始、几点结束,就能判断哪段时间人最多。如果两家时间接近,迎宾区的拥挤几乎不可避免,需要提前加人。
共用的通道和电梯
电梯是最容易堵的地方。如果只有一部电梯,两家客人同时到达会很混乱。可以安排一位亲友在电梯口,专做分流。
停车位的分配
停车位数量、是否需要提前登记、由谁引导,这些问清楚写下来发给客人。客人到了没地方停,比走错厅更影响心情。
卫生间的使用
问清楚两个厅各自有没有独立的洗手间。如果需要共用,最好在指示牌上标出来,避免客人在走廊里来回找。
拍照点位会不会撞
大厅、楼梯、落地窗这些好看的位置是共用的。如果两家都要用,可能会撞在一起。可以问一下对方大致什么时候拍外景。
三处对照
| 位置 | 最容易出的问题 | | 电梯口 | 客人走错方向 | | 迎宾区 | 分不清是哪一场 | | 停车场 | 车位被占、无人引导 |
迎宾牌怎么区分
最直接的办法是让两家的牌子在视觉上明显不同。可以让自己的迎宾牌加一个鲜明的元素,比如颜色、造型或者高度,不要只靠文字。
颜色或者立牌高度区分
颜色是最快被识别的。如果对方用了金色,你就换成另一种明度差别大的颜色。或者把立牌加高,让它在视线里跳出来。
引导人员的作用
再好的牌子也比不上一个站着的人。在电梯口和分岔处各安排一位,看到客人就先问一句是哪一场,然后指路。这一招最有效。
电梯口加人
电梯门打开的那一瞬间是决策点。如果那里有个人迎上来,走错的概率会降到很低。安排一位能说会道的亲友守在这里很值得。
后备区的使用时间
化妆间、休息室这类空间如果是共用的,要提前约好各时段归谁用。临时撞车会很尴尬,尤其是换装的时段。
撤场时间会不会冲突
两家几乎同时散场,通道和电梯会挤在一起。可以问清楚对方的撤场安排,尽量错开,或者提前把贵重物品收好。
音响会不会互相干扰
两个厅如果距离近,音量会有影响。可以问一下酒店的隔音情况,必要时请对方在某段时间压低音量,比如仪式讲话的时候。
两个厅之间的声音串
如果确实串音,最实际的办法是调整仪式的顺序,把需要安静的环节放在对方上菜或者互动的时间段。
谁去协调
和酒店沟通这类事最好由一个人负责,通常是新人这边对接场地的亲友或者婚庆的统筹。多个人同时找酒店,信息会乱。
和酒店销售确认
所有约定都跟销售确认一遍,包括厅的位置、通道安排、停车位数量、音响使用时段。口头说过之后,请对方在确认单上写下来。
写进合同的方式
如果某些安排很重要,比如停车位的数量、休息室的时段,可以请酒店在合同或者确认单上备注,这样执行的时候才有依据。
客人走错厅怎么办
安排一位亲友在门口专门处理这类情况。看到走错的人,主动迎上去说一句我们在这边,把人带过来,不要让对方自己找。
现场应急
如果发现走错的人多,可以临时在迎宾区加一个指示,比如用托盘挡住对方牌子的下半部分,或者把自己的牌子往前挪一步。
一位专门的人在门口
整场安排一个人守在入口,他的任务只有一件:把人引对。这个人不需要知道流程,只要认得自己人。
最后一条
同日两场婚礼不可怕,可怕的是两家在视觉上分不清。让自己的迎宾牌在颜色或者高度上明显不同,再在电梯口和分岔处各安排一个人。这两件事做完,客人几乎不会走错。
回到你手上
回到你手上:订场地时就问清楚,当天还有哪几场、各在哪个厅、共用的通道和电梯有哪些、停车位怎么分配、音响和撤场怎么安排。把自己的迎宾牌做成和对方明显不同的颜色或者高度,不要只靠文字。安排两位亲友,一位守电梯口、一位守分岔处,任务就是问一句是哪一场、再指路。所有约定请酒店写在确认单上,停车位数量和休息室时段这类内容尤其要留档。
类似情况怎么处理
酒店同一天有好几场婚礼,客人会不会走错
有可能,但只要做两件事就能基本解决。第一,让自己的迎宾牌在视觉上和对方明显不同,靠颜色或者高度区分,不要只靠文字,因为长辈往往看到牌子就跟着走;第二,在电梯口和分岔处各安排一位亲友,任务只有一件,就是看到客人先问是哪一场,再指路。电梯门打开的那一瞬间是决策点,那里有人迎,走错的比例会大幅下降。如果发现走错的人多,可以临时把自己的牌子往前挪一步,或者用托盘挡住对方牌子的下半部分,做视觉上的切割。
同一天有别的婚礼,要提前跟酒店确认什么
建议确认五件事:当天还有哪几场、各自的时段和厅的位置;共用的通道和电梯有哪些;停车位的数量和分配方式;休息室、化妆间这类空间各时段归谁使用;音响的使用时段和两个厅之间的隔音情况。其中停车位和休息室时段最容易出问题,最好请酒店写在确认单或者合同备注里,这样执行时才有依据。如果两家散场时间接近,还要考虑撤场通道和电梯的拥挤,提前把贵重物品收好,或者尽量错开离场时段。