帮忙的主要是她的表哥和堂姐,两个人从早上八点就到了,一个管车、一个管签到台,中间几乎没进过厅。五点钟开席,两个人的位子一直空着,一个还在门口等最后几辆车,一个在后台找备用的话筒电池。
帮忙的是谁
帮忙的主要是她的表哥和堂姐,两个人从早上八点就到了,一个负责在门口引导车流,一个守在签到台帮忙登记。两个人中间几乎没进过厅,她忙到下午才知道两个人还饿着。
当天的分工
表哥在门口把客人一辆一辆带到停车位,遇上找不到路的还要出去接;堂姐在签到台登记、发喜糖,还要随时跑腿去后台拿东西。
到了开席的时候
五点钟开席,两个人的位子一直空着。一个还在门口等最后几辆车,一个在后台找备用的话筒电池,两个人都没赶上第一轮上菜。
他们自己的说法
两个人后来说没关系,家里人的事本来就该出力。她心里过意不去,散场之后单独请他们吃了一顿饭。
这种情况常见在哪
这种安排在亲友帮忙的婚礼里很常见。能干活的人往往被分配了具体任务,结果反而没有位置坐,也没有时间吃上一口热的,当事人自己往往不好意思提。
为什么会漏掉
排座的时候是按客人名单排的,帮忙的人被默认成自己人,自己人不用占座位。这个默认在口头上说得通,落到当天的流程上就不成立了。
帮忙的人需要什么
帮忙的人需要三件事:一个明确的岗位和工作时间、一顿能坐下来吃的饭、还有一个能放随身东西的地方。三样缺一样都不好受。
岗位怎么明确
岗位要写到纸面上:几点到、做什么、干到几点、找谁交接。写在纸上,彼此都清楚,也不会一直被临时派活。
时间怎么定
要给帮忙的人留出休息的时间,比如开席之后的二十分钟。二十分钟够坐下来吃两口,也比一直站着强得多。
交接怎么安排
每个岗位最好安排两个人轮换,一个人累了另一个接手。轮换的时间点提前说好,到点就换,不用互相客气推来推去。
席位怎么留
席位一定要留。在靠近后场但看得见台的位置留两三个座,写上名字;或者干脆留一张小桌,让他们随时能回来坐。
为什么留一张小桌更好
留一张小桌比留两个散座好。散座夹在客人中间,他们不好意思坐;有一张自己的桌子,坐下来吃两口也不显得奇怪。
小桌放在哪里
位置选在后场和厅之间的过渡区,看得见台但离门口近,随时能起身处理事情,也不打扰其他客人用餐。
吃饭的时间怎么保障
开席之后由一个人先盯着岗位,其他人先去吃,二十分钟换一次。轮流吃不至于让岗位空着,每个人也都能吃上热菜。
谁来协调轮换
轮换由一个总协调的人来安排,通常是新郎或新娘的一位长辈或者好朋友。有人统一调度,才不会都跑来问新人。
东西放哪
给帮忙的人准备一个能放包和外套的地方,最好在后台或者签到台旁边。随身东西有地方放,人才能腾出手做事。
怎么表达感谢
当天的感谢不用太长,散场的时候当着大家说一句今天多亏了几位帮忙的,比事后单独送东西更让人有面子。
台上怎么提
致辞里可以加一句,具体到人。比如今天门口那边的车,全是我表哥一辆一辆安排的。点了名的感谢,对方会记很久。
事后怎么补
事后请他们吃一顿饭,或者送一份像样的礼物。这一顿的重点是把话说开,让他们知道当天的情况你们都看在眼里,人少的时候吃这顿更自在。
分工表怎么写
分工表可以按下面这样列,一人一岗,写明时间段和交接人:
| 岗位 | 时间段 | 交接人 |
|---|---|---|
| 门口引导 | 四点至六点 | 表哥 |
| 签到台 | 四点至六点 | 堂姐 |
| 后台跑腿 | 全程 | 弟弟 |
| 轮换休息 | 六点起 | 各组轮 |
分工表给谁看
分工表打印两份,一份贴在后台,一份拍照发给帮忙的几个人。所有人都能看到自己和他人的时间,不会出现互相等的情况。
临时加活怎么办
临时加了活,先问一句原来那件事谁来接,再接新的。不问就接,一个人身上的活会越压越多,最后什么都顾不好。
她后来怎么做
她后来办回门宴的时候,提前留了一张小桌,写了三个人的名字,并安排六点整开始轮换。两个帮忙的终于坐到一起,吃了一顿热的。
帮忙的人在意什么
帮忙的人在意的往往不是吃没吃上,而是有没有被当成自己人对待。一张写了自己名字的桌卡,比一顿补偿的饭更有分量。
一句实在话
排座的时候要把帮忙的人也算进去。能干活的人不占座位,这是最容易被忽略、也最容易让人心里凉的一条。
回到你手上
回到你手上:把帮忙的人写进排座表,留一张小桌,定好轮换时间。
| 顺序 | 动作 | 判断标准 |
|---|---|---|
| 一 | 岗位写到纸面 | 几点到干到几点 |
| 二 | 留一张小桌 | 后场看得见台 |
| 三 | 定轮换时间 | 二十分钟一轮 |
| 四 | 指定总协调 | 一人统一调度 |
| 五 | 台上点名感谢 | 具体到人 |
类似情况怎么处理
婚礼上帮忙的亲友没座位、没吃饭,怎么安排才妥当?
把帮忙的人写进排座表,在后场靠门口的位置留一张小桌,写上名字;再给每个人定好岗位时间段和轮换时间,二十分钟换一轮,轮流去吃。这样岗位不空着,人也能吃上热的。
怎么感谢婚礼当天帮忙的亲友?
当天散场时当着大家说一句「今天多亏了几位帮忙的」,致辞里具体点出谁做了什么,比事后单独送东西更让人有面子。事后可以再请一顿饭,把话说开,让他们知道当天的情况你们都看在眼里。