婚礼散了,家里堆着没拆的箱子,冰箱是空的,两个人都累到不想说话。这时候的那一顿饭,看着是小事,实际是两个人第一次以夫妻的身份坐下来吃饭。怎么做才不生硬,三件事先凑齐。
先决定在家还是出去
在家吃更像过日子,出去吃更省力气。婚礼刚结束那几天,多数人其实没力气做饭,出去吃并不算敷衍。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 一定要在家做 | 按体力选 |
| 觉得出去不像家 | 出去也成立 |
按体力选,最实际。硬撑着做饭,最后两个人都累。
家里有没有锅
新房常常只有一口锅、两只碗。先看一眼有什么,再决定做什么,比先想菜单现实得多。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 先想菜单 | 先看有什么 |
| 以为都齐了 | 数一遍 |
先看有什么,才不会做到一半停下。以为都齐了,最常缺的是盐。
做什么最不容易失手
一锅炖、一锅面,这两样最适合第一顿。步骤少、容错高,做砸了也还能吃。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 做四菜一汤 | 一锅炖或者面 |
| 挑复杂的菜 | 挑简单的 |
挑简单的,才有心情坐下来吃。做四菜一汤,收拾的时间比吃的时间长。
要不要请人来
头几顿最好只有两个人。请人来要收拾、要应酬,反而把这一天变成又一场待客。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 叫朋友来热闹 | 两个人吃 |
| 请父母过来 | 过几天再请 |
只有两个人,才吃得松。请人来,桌上的话都要顾虑。
买菜怎么解决
婚礼前顺手买几样能放的:鸡蛋、面条、青菜、一点肉。比婚礼当天再去超市现实得多。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 当天去买 | 提前备几样 |
| 靠外卖 | 备一点应急 |
提前备几样,头两天都不慌。当天去买,人已经没力气了。
要不要摆得正式一点
摆两副碗筷、点一根蜡烛,成本很低,却能把「今天不一样」这件事说出来。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 端着碗站着吃 | 摆两副碗筷 |
| 越随便越好 | 添一点仪式 |
添一点仪式,这顿才被记住。越随便,第二天就想不起吃了什么。
吃的时候聊什么
聊当天记得最清楚的三个片段,比聊账目和明天的安排好。账单可以过两天再说。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 算花了多少钱 | 聊当天的片段 |
| 排明天的计划 | 先说今天 |
先说今天,情绪才收得住。一上来算账,气氛立刻就沉了。
碗谁洗
第一顿就别计较。做饭的人不洗碗,或者干脆一起洗,是最省事的约定。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 各洗各的 | 做饭的不洗 |
| 推给对方 | 一起收拾 |
做饭的不洗,这个约定最好用。推给对方,第一顿就埋了一个不痛快。
剩菜怎么办
能做少就做少。头几天最忌讳一大锅吃三顿,第二顿就没人想动筷了。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 做一大锅 | 按两人量 |
| 剩了再说 | 少做一点 |
少做一点,下一顿还有胃口。做一大锅,第三天看到就想倒。
要不要拍照
拍一张就够。这顿饭的价值不在照片,而在它是第一顿。拍太多反而显得刻意。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 摆拍半小时 | 随手一张 |
| 全程录像 | 只拍桌上 |
随手一张,日后看得最自然。摆拍半小时,菜都凉透了。
如果两个人口味差得远
第一顿就做两样,各吃各的,比勉强统一好。以后有的是时间磨合口味。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 只做一个人爱吃的 | 各做一样 |
| 让对方迁就 | 分开做 |
各做一样,谁也不欠谁。让对方迁就,第一次就留下话柄。
要不要喝酒
想喝就开一瓶,不想喝就喝水。婚礼当天已经喝够了,这一顿不必再应酬。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 按规矩碰一杯 | 随意 |
| 一定要喝 | 想喝才喝 |
想喝才喝,这顿才放松。按规矩碰杯,又变成一场仪式。
吃完做什么
一起把箱子拆一两个就够了。不必当晚收拾完,把「还剩多少」这件事留到第二天更从容。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 当晚全拆完 | 拆一两个 |
| 什么都不动 | 慢慢来 |
拆一两个,第二天有点顺手的事做。当晚全拆,往往拆到半夜就烦了。
要不要留一点给以后
可以留一样东西:那天的碗、那瓶没喝完的酒、那张写着菜单的纸。留一样就够,多了就成了杂物。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 什么都留 | 只留一样 |
| 什么都不留 | 挑有日期的 |
挑有日期的留,日后好认。什么都留,最后都会在搬家时扔掉。
最该记住的一点
这顿饭的意义不在吃什么,而在两个人第一次不用赶时间地坐在一起。哪怕只煮了两碗面,也算把日子开了个头。
| 常见做法 | 更稳做法 |
|---|---|
| 一定要像样 | 坐下来就好 |
| 等有精神再补 | 今天就吃 |
今天就吃,比等有精神再补好。这顿饭一拖,就没有第一顿了。
回到你手上
回到你手上:在家还是出去、做什么、要不要请人,三条先凑齐。
| 顺序 | 要凑齐的事 | 怎么落 |
|---|---|---|
| 一 | 在家还是出去 | 按体力选,别硬撑着做饭 |
| 二 | 做什么 | 一锅炖或一锅面,按两人量做 |
| 三 | 要不要请人 | 头几顿只两个人,摆两副碗筷添点仪式 |
类似情况怎么处理
两个人都不会做饭,第一顿怎么办?
买现成的回来摆个盘也算。关键是在自己家里、两个人坐下来吃,而不是吃什么。往后慢慢学,不必第一天就上手。
婚礼第二天就要上班,这顿饭能推吗?
能推,但别推太久。挪到当天晚上或者周末的早上都行,只要还有一顿是专门留给两个人的,这件事就成立。