要量四项：机身宽度、机身深度、安装高度、烟管走向。这四项决定橱柜怎么留空、吊柜做多深、插座装在哪。最容易出错的是深度和高度，橱柜按标准做三十五厘米，油烟机机身却有四十厘米，装上去就凸出一截。
先量机身宽度
宽度决定橱柜留空多少。
常见宽度是七十、八十和九十厘米，橱柜的灶台上方要按这个数字留空。
选定机型后按实际宽度做橱柜，别先按标准做柜再找机器，很容易装不上。
深度比宽度更易错
机身深度要和橱柜深度对齐。
标准橱柜深度六十厘米，但不少机型的机身深度超过这个数字，会凸出柜面。
把机身深度和橱柜深度放在一起比，凸出超过两厘米就换机型或者加做浅柜。
安装高度
顶吸式离灶台六十五到七十五厘米。
装太低容易碰头、吸力过强反而扰乱气流；装太高油烟会扩散，吸不干净。
按灶台的完成面往上量，中式爆炒取低值，西式清淡取高值。
侧吸的高度不同
侧吸式离灶台三十到四十厘米。
侧吸靠得近才有效，装高了基本没吸力，这也是侧吸常被抱怨的原因。
按机型说明书的高度区间安装，别照顶吸的数字来。
烟管走向要先定
排烟路径越短越好。
烟管每转一个弯就损失一部分风压，转三个弯以上吸力明显下降。
尽量走最短路线直排外墙，实在要转就控制在两个弯以内，用大弧度弯头。
公共烟道还是外排
高层住宅多用公共烟道。
走公共烟道要装止逆阀，否则邻居做饭的味道会倒灌进来。
确认开发商有没有预留烟道口，装止逆阀并做密封，接口处用铝箔胶带缠紧。
开孔尺寸
墙上开孔直径通常十八厘米。
孔小了烟管塞不进，孔大了缝隙难处理，都会影响密封。
按烟管外径加一厘米开孔，开好后套上装饰圈，内外两侧打胶密封。
插座位置
插座要留在油烟机上方偏侧。
正上方会被机身和烟管挡住，插头插不上，或者线被压住。
把插座留在吊柜内或机身侧上方，离地两米一左右，用带开关的面板。
吊柜要不要包
包不包机身影响吊柜深度。
机身露在外面，吊柜可以按标准做；要包起来，吊柜深度就得跟着机身走。
先定机型和是否包管，再出橱柜图纸，这两项确定之前别下料。
和灶台的间距
油烟机和灶台要上下对齐。
偏了十厘米以上，一侧吸不到烟，另一侧又浪费吸力。
在墙上先画出灶台中心线，油烟机按这条线安装，误差控制在一厘米内。
橱柜台面的开孔
灶台开孔尺寸由灶具决定。
灶具开孔和油烟机无关，但两者要垂直对齐，做台面前先确认灶具型号。
把灶具的开孔尺寸交给台面厂家，同时在图纸上标出灶具中心线。
层高不够怎么办
层高低于两米六要选薄型机身。
顶吸式机身厚度普遍在五十到六十厘米，层高不够会压得很低，站着就碰头。
层高紧张就选侧吸或者集成灶，机身高度能省出二十厘米。
噪音和风量
风量大不等于好用。
风量太大噪音高，开放式厨房还要考虑会不会把客厅的空气都抽走。
按厨房面积选风量，十平米以内十七立方以上就够，噪音控制在六十分贝以下。
集成灶的注意点
集成灶对橱柜改动更大。
它把灶、烟机、消毒柜做在一起，台下空间被占，橱柜和插座都要重新排。
确定用集成灶就尽早定型号，把尺寸给橱柜厂家，插座改到侧面下部。
维修空间
机身周围要能拆开检修。
油烟机的电机和风轮需要拆洗，被吊柜完全包死就只能整机拆下来。
包管时在侧面留一个可开启的检修口，尺寸不小于三十厘米见方。
止逆阀别省
止逆阀是防串味的关键。
很多楼盘自带的止逆阀质量差，用半年就关不严，邻居炒菜的油烟全灌进来。
换一个带硅胶密封的止逆阀，安装时四周打满胶，装完用手试一下开合是否顺畅。
测量时机
水电阶段就要定机型。
插座位置、烟道开孔、吊顶高度都跟机型有关，等吊顶做完再选就来不及。
拆改阶段就选好机型，把尺寸图交给水电工和橱柜厂家，三方对齐再开工。
尺寸留余量的方向
橱柜留空宁可大两厘米。
留小了装不进去只能改柜，留大了可以用装饰条补齐，两个方向的成本差很多。
按机身实测尺寸两边各加一厘米下单，装完用同色封边条收口。
要不要和灶具同品牌
不必强求同品牌。
两者的接口只有尺寸和高度，品牌之间没有兼容问题，同品牌只是省去比价时间。
按各自的口碑和预算挑，把确切的型号和尺寸分别给橱柜厂家，对齐即可。
验收要点
装完要试吸力和密封。
吸力不够多半是烟管漏气或者弯头太多，密封不严会返味。
开机后用手在接口处感受有没有漏风，点一支香看烟是否被完全吸走。
一句话记住
油烟机要提前量四项：宽度、深度、安装高度、烟管走向。深度最容易出错，超两厘米就凸出柜面。水电阶段就要定机型，插座留侧上方，止逆阀必须换好的，橱柜留空宁可大两厘米。
相关问题
问：橱柜已经做好了，能装油烟机吗？
能装，但要看留空尺寸。宽度差两厘米以内可以用装饰条补；超过五厘米就要加板。深度不匹配的话，机身会凸出柜面，只能接受或者换机型。所以最稳的顺序是先定机型、再做橱柜，不要反过来。
问：侧吸和顶吸哪个更不容易跑烟？
看烹饪习惯。经常爆炒的家庭，侧吸因为离锅更近，起烟瞬间抓得住；日常清淡饮食，顶吸覆盖面更大、噪音更低。开放式厨房建议选风量更大的侧吸，同时把烟管走向做短，效果比单看机型更明显。