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北京庆云楼
2019-07-12 06:12  浏览:1118
价格:¥0.00/桌
无:有限
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起订:1桌
供应:10桌
庆云楼,曾经是京城八大楼之一,是北京高端鲁菜酒楼。如今的庆云楼是在其原址上获得重建,主要做越南菜和鲁菜,是老北京餐厅的"混血儿"。 对于老北京人,庆云楼,大家都不陌生,始建于清道光1820年,燕京八景之一的银锭观山仅一步之遥,曾是昔日诗酒流连之地。如今的庆云楼餐厅在其原址获得重建,更是迅速成为京城的理想婚宴举办之地。 庆云楼,法语名字Nuage,云的意思。在这里抬头是天,低头是水,别样的楼阁让人坐看风生水起,听京腔和各国的外语。木楼闹中取静,坐在楼顶天台看河边熙熙攘攘,低调、隐秘。庆云楼西边就是银锭桥,坐在楼上就可以看到前海的人来人往和夜色阑珊中的乌篷船,风景非常独特。 由于是原址重建,所以庆云楼遵循古建修旧如旧的原则,在风格上保留着中国传统木质楼房的榫卯结构,全楼保持木头的本色尽量不用清漆,并装点历代画家作品真迹,突出历史的厚重和沧桑感,非常适合举办充满古典情怀的中式婚礼。 根据历史资料,庆云楼复原了几十道传统名菜,如三不沾、醋椒鱼、葱烧海参、糟溜鱼片、香酥鸡、九转大肠、芙蓉鸡片、糖醋黄河大鲤鱼等菜品。在制作工艺上突出传统手法,用料考究,许多菜品还自有一段历史典故,为您的婚宴增添了别样的风情。
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