◣婚礼的祝福◥ 为你献上最最实用的新人筹备婚礼实用手册，为你解析一些筹办婚礼过程中的问题，大到婚宴酒店的选择方法，小到婚庆用品的购买小贴士。今天的甜蜜婚礼蛋糕篇就将详细告知你一些有用的婚礼蛋糕小知识与须知，多有帮助呢... 还等你的亲自发现哦。

婚礼蛋糕须知的讲究，1层蛋糕有方型、圆型等各种样式。在餐馆与一般的婚宴酒店举行婚宴时经常使用。

说到蛋糕，尽管是很容易想像到明星们的婚宴上出现的大型婚宴蛋糕，但作为如今的倾向，定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大北京婚宴酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有，切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用，新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚宴演出的一部分，鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。

比起1层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到，拍照也应该可以拍进。

自定图案蛋糕小型蛋糕：在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在婚宴时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。

互相喂吃蛋糕：经常用于只招亲人的小婚宴，或每桌上都置这样的蛋糕，并点蜡烛。切完蛋糕后，新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方哦。应该很能调节气氛。

自己制作蛋糕：会在宾客人数多，会场较大的情况下使用。泡芙蛋糕泡芙里的奶昔很容易融化，因此选用时要注意。事先准备没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让婚宴宾客们自由地点缀。事先准备好水果或巧克力，让宾客们留下想传达绐新人的祝福也不错哦。

从其他店铺定制蛋糕前，一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。

通过照片等确认预定：为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子，要带上杂志中的照片或画像，并且还要详细说明婚宴会场的大小、气氛、宾客的人数，这样才能顺利量蛋糕的大小。

有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前一周，但做工十分精细的话，提前一个月就要定审，己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。