新人前往新疆蜜月旅行除了欣赏美景，美食也是不能错过的。人们通常都会购买当地特产，小编今天就为大家带来新疆蜜月游美食攻略，教大家如何挑选新疆特产干果。

如何挑选新疆特产干果

挑选纸皮核桃小窍门

现在正是核桃大量上市的季节，除了新疆的纸皮核桃，普通核桃也在市面上大量销售，由于新疆纸皮核桃皮薄肉厚，价格自然也高了不少。

不知您是否上过这样的当：明明是纸皮核桃，结果买回家就变成了“铁皮核桃”.记者发现，纸皮核桃和普通核桃的外观基本一致，如何分辨是否为纸皮核桃?小编给您支一招。

浅色核桃不要选

市面上经常能看到同一品种的核桃外观一种是深色、一种是浅色，小贩通常会告诉消费者，深色的是去年的“陈核桃”,而浅色的则是新鲜的。但记者了解到，深色的是未经过加工处理的“自然”核桃，而浅色的则是为了外表好看做了加工处理的核桃，所以读者在挑选时选深色的为好。

新疆蜜月游美食攻略

挑选葡萄干小窍门

新疆的葡萄是许多人喜爱的水果之一，葡萄干也是人们熟悉且喜爱的干果之一。

想要挑选好的葡萄干，除了听商贩的介绍外，自己也得把握一些鉴别好坏的诀窍。

首先要看色泽，通常好的葡萄干颜色不是特别绿，而是自然绿再泛点黄，色泽也不是特别鲜亮。一般颜色太绿或者色泽太鲜亮的都是经过加工处理的。

其次要闻气味，许多人认为葡萄晾成干以后就不会坏，这是大错特错的。许多葡萄干在运输过程中受潮变质，但是从外观却看不出来，消费者在购买前需要贴近葡萄干闻气味，如果有发酵气味，则已变质。

葡萄干清洗有讲究

正确的清洗是为了防止葡萄干营养价值流失，应用35℃左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不超过3分钟，并用手不断搅拌。清洗后最好晾干再吃，口感好，方便手抓。
责任编辑：Esther