位于澳大利亚东南部的新南威尔士州，是英国在澳大利亚最早的殖民地，也是澳大利亚城市化水平最高的州。美丽的自然风光、醇厚的葡萄酒文化、多元的娱乐方式等，使得该州成为澳大利亚最适合开展高端休闲旅游的度假蜜月胜地之一。此时那里春光明媚时，出行游玩最合适不过了。
葡萄美酒 悠然骑行
澳大利亚常年阳光充沛，葡萄生长良好、酿出的酒醇厚浓郁，口味柔和，果香丰富，被当地人形容为“一瓶阳光”。新南威尔士州的猎人谷地区有120多家葡萄酒庄，对于爱好品酒的游客来说，猎人谷就是一个口感醇厚的天堂。可以到酿酒厂里参观葡萄酒的酿造过程，在连绵延伸的葡萄田里随意漫步，再细细品味当地现酿的葡萄美酒，体验澳洲最休闲的生活态度。
要游览猎人谷内景致如画的山谷风光，可以骑马或搭乘马车，听着踢踏作响的马蹄声，与秀丽风光为伴。还可以搭乘热气球穿越美丽的猎人谷，欣赏叹为观止的日出奇景。除了美景与美酒，猎人谷内还集聚了公园、游乐场、古文化建筑、手工艺品商店、高尔夫球场等，任何人在这里都可以找到喜欢的休闲方式。
海岸挥杆 独特壮观
距离悉尼20分钟车程的新南威尔士高尔夫俱乐部，是世界上闻名遐迩的著高尔夫球场，坐落在布坦尼湾海角的北端。人们在享受高球运动的同时，可以欣赏到太平洋海岸线的壮观。
18个球洞沿海岸形成两个圆环，一路挥杆，太平洋美景一路跟随。球场内蜿蜒多变的海岸线、变换莫测的风向、陡峭的悬崖、起伏的地面，加上球洞风格跳跃很大，非常具有挑战性。常被誉为澳大利亚最美的3杆洞的第6洞不容错过，位于碎石密布的海角，果岭很小，且每次球上果岭都会被海风吹得左摇右摆，很考功力，且开出的球要横越岩石林立的海湾，颇为壮观。
联游推荐：扬帆悉尼港
悉尼港是世界最大自然海港，处于悉尼最繁华的中心地带。驾驶游艇在悉尼港上，既有翱翔大海的快感，也有在城市中穿梭的独特体验：悉尼歌剧院在阳光照映下如同两艘巨型白色帆船。驾着游艇从悉尼大桥宽广的内部飞驰而过，呼啸而来的海风让人神清气爽。游船在悉尼港上，夜景不容错过，周围岸上的建筑物都沉浸在一片流光溢彩中，再衬上波平如镜的海湾中五颜六色的霓虹灯倒影，美得让人心醉。
Tips：
气候：南半球的澳大利亚气候与北半球相反，此时正是冬去春来。
信用卡：澳大利亚最常用的信用卡有美国运通卡、大来卡、万事达卡以及Visa卡，中国银联卡也能使用，但乡间地区和较小的零售店可能有限制。
退税：在澳洲购买的大部分商品都可以在离境前于机场内申请退税，但必须要符合三个条件：同一间商店内购物满300澳元以上;消费在离开澳洲前30天内进行;持税务发票原本、国际航班登记证，及所购买的物品。