结婚典礼蛋糕可以说是甜品台上的颜值焦点了！想要结婚典礼高颜值，婚礼蛋糕真的不可以少！但有不少新人对于结婚典礼蛋糕不甚知道，不知道它有哪些种类，价钱如何，自身该如何选择...别烦恼，我来给你补习一下婚礼蛋糕常识！

一、结婚典礼蛋糕种类

1、翻糖蛋糕 (Fondant Cake)

翻糖蛋糕由于保存时间长、漂亮立体、轻易成形是目前结婚典礼蛋糕主流，它表面覆盖一层糖皮延展性最佳的翻糖可以做出各式造型，添加食用色素可以做出各种各样的色彩，超级精美。

2、奶油蛋糕(Buttercream Cake)

奶油蛋糕是最为传统也是现在最常见的蛋糕，是结婚典礼蛋糕界的王者。虽然奶油蛋糕较于翻糖蛋糕不宜成形，造型能力强，且高温易融化。但是，香甜软糯的口味、和浓浓的奶香味却是能衬托出婚礼时喜气洋洋的气氛。而且低调便宜的奶油蛋糕除了好吃，价钱也会比较低。

3、裸蛋糕(Naked Cake)

裸蛋糕指的是蛋糕胚的外层不加奶油或者翻糖的蛋糕，制作时间较短，配以水果和少许奶油装饰，较于前两者造型的精致和复杂的工艺，特别清爽容易。裸蛋糕看起来甜美又容易，却朴实无华，在户外、乡村结婚典礼，和简单风结婚典礼中特别受瞩目。

4、芝士蛋糕(Cheese cake)

芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也愈加亮丽诱人。

二、结婚典礼蛋糕价钱

结婚典礼蛋糕价钱最主要受蛋糕层数影响，除此之外还受原材料、定制与否等因素影响。一般价钱在300-3000元不等。【--般的结婚典礼蛋糕什么价格 婚庆蛋糕价钱如何】

1、单层

一般单层的婚礼蛋糕，价钱都在300元左右。选择的时候，可以挑一些精致好看的或者直接和蛋糕师傅沟通定制一款婚礼蛋糕。

2、2-4层

依据调查，婚庆蛋糕通常都是2层或者3层，而这种蛋糕的价钱一般在500元左右，一般不会超越1000元太多。

3、5-9层

5-9层的婚礼蛋糕，价位一般在2000以内。对于结婚典礼规模很大，一个9层的婚礼蛋糕也足以镇住整个结婚典礼场面了。

4、翻糖蛋糕

翻糖蛋糕由于工艺及其他因素，价钱均价基本在3000元左右。

三、婚礼蛋糕在选择上需要注意哪些问题

1、款式选择

如果你想让你的结婚典礼蛋糕看上去与众不一样，那样可以选择自身设计，先去一些结婚典礼、美食杂志、ins、微博上找你中意的蛋糕造型图片啦，然后再去专门定制蛋糕的商店找师傅裱制。不过要注意不要期待和图片上的完全一致，由于图片可以美化，甚至图片上蛋糕都不是可以吃的材料...

2、口味选择

在结婚典礼蛋糕的口味上肯定记得不要分析太多，由于不可能顾及所有人的口味。请选择你们自身喜爱的蛋糕。结婚典礼当天是你们两个人主要的日子，结婚典礼上的一切都要以你们为主导，蛋糕也一样。

3、层数选择

结婚典礼蛋糕层数提议依据结婚典礼的规模来选择。小型结婚典礼一般一个单层蛋糕，加上甜品台就好了。中型结婚典礼选择三层是比较适合的。大型结婚典礼可以选择更高层数的结婚典礼蛋糕来显示结婚典礼的大气奢华。

4、价钱选择

结婚典礼蛋糕价钱依据预算来，在选择的时候要符合自身的心意和结婚典礼主题，还有预算这样才比较好。可以多看几家蛋糕店，做到货比三家，选到最适合的。

以上就是关于结婚典礼蛋糕的小常识啦，蛋糕种类，选择蛋糕的需要注意的地方都在上面啦~

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