中国人每年非常重要的一顿大餐——年夜饭。这一天全家男女老少，有的不远千里的赶回家，春节最幸福的事，莫过于全家人围坐在桌前，吃一顿热腾腾的年夜饭，与许久不见的家人在年夜饭上聊聊家长里短。那样在上海，除夕去什么地方吃年夜饭呢？

在上海，团圆饭要传统，也要精致；用餐环境要高端又要不失高雅，酒店餐饮店便成为了最好的选择。目前大多数人感觉在饭店吃年夜饭很便捷，由于假如在家烧，基本都是家的长辈们要从早弄到晚，实在太辛苦了，还不如解放一下，直接去餐饮店吃，仅需开高兴心享受就好。

一般餐饮店的年夜饭预约提前2，3个月就开始，为预定到上乘的景观位，也有人从去年5月就开始了预定年夜饭，这样来看其火爆。

上海各大饭店的年夜饭，大多依然使用10人套餐形式进行售卖，像老字号新雅推出的4888元/席、5888元/席；绿波廊推出的4580元/桌；上海老餐馆推出的4888元/桌；苏浙汇推出的3388元/席、4688元/席、6888元/席。当然还有一些企业使用按人头收费的形式，比方说顺丰大酒店推出的大年夜400元/人；丰收日推出的420元/人等。由于预定都很热门爆，所以均要支付300-1000元的定金不等。

也有的人感觉年夜饭就应该在家吃才有团圆的味道，外面的饭店做得再精致，服务再好，也感觉是和一群陌生人在一块吃饭，不自在，还要花那样多钱。由于去年年初疫情爆发的缘由，目前各大饭店面对可能发生的突发状况，也有了更多的预案手段和“新食用方法”，比方说半成品的礼盒也是很受青睐，依据不一样的搭配，价位也有不一样。并且还有半成品年夜饭闪送服务，买一些半成品回家容易加工后就可以吃了，而且菜式也非常丰富，何乐而不为？满足了非常多家庭既不需要自己烧得麻烦，也可以吃上一桌丰盛的团圆饭的完美诉求。

最后我们也提醒一下大伙，在选择餐馆时，最佳选择平日结婚宴会业务最好的地方。由于年夜饭的开席时间差不多，对厨房出菜速度是一个考验。而且，年夜饭大部分是吃套菜，这就需要厨师有烹饪大规模宴席的技艺。平日常常举办结婚宴会的餐馆，对大规模宴席的把握最好，不会手忙脚乱，也不会由于烹饪菜肴量的很多增加而造成菜肴水平明显降低。