四个月前她在网上看中一款小罐茶，加了包装和卡片，一个人不到五十块，当场付了定金。这周她参加了一场朋友的婚礼，拿到的伴手礼是一小瓶香氛，好看也好带走。回家路上她翻出自己那单，越看越觉得普通，可发货通知已经出来了。
定得太早了
四个月前定的时候觉得捡到了便宜，现在发现三个月里见过太多更好的东西。
为什么想换
伴手礼是最容易被比较的东西。参加一场婚礼，就可能推翻一次决定。
早定的好处与代价
好处是价格稳、排期松；代价是款式上没有了回旋的余地。两样都要，就得留退路。
什么时候定合适
一般提前一到两个月。太早容易反复，太晚又赶不上定制和发货。
定制的周期
带印字或单独包装的定制，一般要两到三周，旺季可能更久。定之前先问清工期。
定金的规则
问清定金能不能退、能退多少。多数定制类的定金是不退的，这一点要提前接受。
能不能改
已成单的基本改不了内容，但数量通常还能调。改的方向要选对。
数量能不能调
多数可以，只要在下单生产之前。数量是最灵活的开关，用它能消化变化。
改数量比改内容容易
想换款式多半要重新下单，调整数量往往只需一个通知。留退路就留在数量上。
伴手礼给谁
先分清给谁，再决定买什么。给宾客的和给帮忙的人的，应该分开考虑。
给宾客的还是给工作人员的
宾客的讲究好看好带，帮忙的人（摄影、司仪、司机）的更讲究实用。
数量怎么算
按户数算还是按人数算，各家不一样。多数按到场人数，再留一成余量。
一人一份还是按户
按户更省，但可能有人空着手。按人更稳妥，尤其是亲戚多的场合。
儿童要不要单独准备
如果来的孩子多，可以准备几份小零食或小玩具，成本不高，家长会觉得被照顾到。
预算一份多少
先定总额，再除以人数。多数场合一份二三十到七八十都算常见，看整体预算。
内容怎么搭
一般是一样吃的加一样用的。两样都有，收到的人不容易觉得单薄。
吃的与用的
吃的选耐放的，用的选不容易坏的。两类都别选需要冷藏或特别护理的。
保质期问题
提前一到两个月买的东西，一定要看清保质期。跨越婚礼日期还剩三个月以上才合适。
需要当天组装吗
能提前装好就提前装。当天组装需要人手，忙起来最容易漏装或装错。
包装的讲究
包装不必贵，但要结实。最怕的是提手断在宾客手里，那比什么都尴尬。
提手与袋子的选择
纸袋要选有加固提手的，布袋要看清缝线。承重要按内容物的一点五倍估。
印字与定制
印上日期或姓氏比较常见。印字后不能退换，一定在确认款式之后再定。
运输怎么安排
提前问清送到的地址和时间，最好送到婚房或酒店，不要寄到公司再搬。
存放要注意什么
避开潮和晒。纸质的包装受潮会软塌，吃的受热容易变味。
什么时候送到现场
婚礼前一天送到，当天由专人摆到迎宾台。当天才送到，容易手忙脚乱。
谁负责发放
定一到两个人负责。迎宾台上放一半，其余的留着补，别一次全摆出来。
剩余的数量
少留一点没关系，多在迎宾台放一会儿也不会浪费。
剩了怎么处理
可以留着送亲戚朋友，或者送到来帮忙的人手上。过期前处理完就行。
不够了怎么办
台面上的拿完之后，先别慌，可以把备用的分拆开。实在不够，说明时也不用解释太多。
和喜糖的关系
喜糖与伴手礼不是一回事。有的地方两者都给，有的地方只给一样，先问清习惯。
和回礼的关系
回礼通常给特定对象，伴手礼给到场宾客。两件事分开算，才不会数量打架。
地方习俗的差异
北方有的地方给整盒点心，南方有的给一小袋茶叶。跟着当地习惯走，最不容易出错。
伴手礼的替代方案
可以做成一袋小零食加一张手写卡。成本低，反而更容易被记住。
伴手礼准备清单
- 先定给谁、按人还是按户
- 定总额再定单价
- 选一样吃的加一样用的
- 看清保质期
- 提前一到两个月下单
- 提前装好、提前一天送到
- 安排一到两人发放
想换但已经定了怎么办
如果款式改不了，就在细节上补救：换掉包装上的卡片、加一张手写的话，效果好很多。
这件事的结论
伴手礼最容易反复，因为它天天被比较。定的时候把退路留在数量上、把款式定得中性一些、卡片和包装留出可改的空间，就算四个月前下的单，也有办法在最后一刻把它变得像你自己。真正要避免的，是追着别人的款式改来改去。
回到你手上
回到你手上：先分清给宾客的还是给帮忙的人的，前者讲究好看好带，后者讲究实用；数量按到场人数再留一成余量，孩子多就单独备几份小零食；先定总额再除以人数算单价，内容上一样吃的加一样用的；吃的选耐放的、用的选不容易坏的，看清跨越婚礼日期还剩三个月以上保质期；下单前问清定金能不能退、工期多久，定制类一般两到三周，旺季更久；把退路留在数量上，数量通常还能调，款式很难改；包装要结实，提手按内容物一点五倍承重估；提前装好、提前一天送到现场，避开潮和晒；定一到两人负责发放，台面只摆一半；款式真的改不了，就换掉卡片、加一句手写的话。
类似情况怎么处理
伴手礼定早了想换怎么办
先确认订单到哪一步。已成单的基本改不了内容，但数量通常还能调，只要在生产之前。如果款式真改不了，就在细节上补救：换掉包装上的卡片、加一张手写的话，效果往往不差。下次的通用做法是把退路留在数量上——想换款式多半要重新下单，调整数量往往只需一个通知。
伴手礼数量按人算还是按户算
多数场合按到场人数算，再留一成余量，比按户更稳妥，尤其是亲戚多的场合——按户可能有人空着手。如果来的孩子多，可以单独准备几份小零食或小玩具，成本不高，家长会觉得被照顾到。另外要分清给宾客的和给帮忙的人的：宾客的讲究好看好带，摄影、司仪、司机这些人的更讲究实用。