三到七天最合适，最晚不要拖过一个月。婚礼当天忙得顾不上说话，隔几天再请一轮，才有心思和每桌人碰个杯。常见做法是放在婚礼后第一个周末，上班的人不用请假；规模小的可以当天晚上接着办，省一次场地；跨城的工作地答谢宴，因为要凑同事的时间，放到婚后一个月内也算正常。定日期时先看两件事：新人有没有力气再应酬一场，以及主要客人那几天在不在本地。
先说结论
三到七天，最晚一月。
这个区间既留出了缓一缓的时间，也不至于让宾客觉得被拖忘了。
先定在婚礼后的第一个周末，再按主要客人的时间微调。
为什么不久拖
拖久了变味。
过了两个月再请，客人会觉得是顺便补一场，心意打了折扣。
把答谢宴的日期在婚礼前就定下来，写进请柬或口头告知。
当天晚上办
省一场地。
婚礼当天晚上接着请，客人还没走，场地也可能还能续用。
只适合规模很小的场合，人一多新人当晚基本撑不住。
三天内
适合至亲场。
只请至亲和帮忙的亲友，人少、话能说尽，三天内办最顺。
婚礼后第二天缓一天，第三天晚上订一桌，控制在三桌以内。
一周内
最主流的档。
既缓过来了，客人也还没散，周末晚上是最容易凑齐的时段。
定在婚礼后第一个周六或周日晚，提前一周发消息通知。
半个月
看客人分布。
主要客人在外地，需要时间安排行程，拖到两周也说得过去。
提前问清几位关键客人的档期，按最晚那位定日期。
一个月内
工作地适用。
同事大多在另一个城市，凑一个周末不容易，一个月内都算合理。
按公司的作息选周五晚或周六，别占用工作日的中午。
请谁
没到场的那部分人。
答谢宴的意义是补上婚礼当天没请到或没顾上的人，不是重复一遍。
把婚礼没邀请的同事、邻居、老同学列成名单，逐一通知到。
不请谁
已到场的不必再请。
婚礼上已经来过的人再请一次，等于让人随两次份子，很失礼。
对照婚礼礼单划掉已到的名字，剩下的才是答谢宴的名单。
规模多大
比婚礼小一半。
答谢宴不摆仪式，桌数多了新人招呼不过来，反而冷场。
按人数的六成估桌数，宁可少订一桌，现场加位比空桌好看。
场地怎么选
交通方便优先。
客人多是下班后赶来，地铁口近、有停车位比装修气派更重要。
选离主要客人办公地半小时以内的餐厅，提前问清停车怎么算。
菜单怎么定
家常偏上。
答谢宴不是婚宴，菜太隆重反而显得刻意，家常菜做得好更讨喜。
按人均预算定套餐，加两道硬菜，别照搬婚宴的十道大菜。
穿什么
不必再穿婚纱。
婚纱只在婚礼当天有氛围，隔一周再穿会显得怪异，也不方便。
新人各备一套得体的常服，颜色亮一点，方便拍照出片。
要不要仪式
不要。
答谢宴的核心是吃饭和敬酒，加仪式会让客人坐着等，很不耐烦。
开场新人上台说两三句话就可以开席，控制在五分钟内。
要不要敬酒
要，但简化。
敬酒是答谢宴的主要环节，一桌一桌走完才算尽到心意。
按桌次顺序走，每桌一句感谢加一杯，别停下来长聊。
新人到场时间
提前半小时。
客人陆续到场时新人要在门口接，站在里面等会显得不热情。
提前半小时到，先把座位表和伴手礼摆好，再站到门口迎客。
谁主持
自己人就行。
答谢宴不需要专业主持，找一位能说会道的朋友串场更自然。
提前把要说的话写三条给朋友，别现场即兴，容易说岔。
伴手礼
轻便为主。
客人多是下班赶来，拎着大包小包回家不方便，小份最合适。
备一份喜糖加一小盒点心，装在能手提的袋子里，走时递上。
预算怎么分
餐费占大头。
答谢宴没有场地布置和婚庆费用，八成的钱都花在餐标上。
按桌数乘人均定总预算，留一成做伴手礼和酒水加项。
父母那场
另算。
父母的老同事、老邻居往往单独办一场，和新人的答谢宴不重合。
两场分开定日期，别挤在同一天，新人只需到场露个面。
和回门的关系
别撞车。
回门通常在婚礼后第三天，答谢宴放在同一天会顾不过来。
回门定在第三天，答谢宴往后推到第五到七天。
怎么通知
逐个发。
答谢宴没有请柬，靠群发消息很多人会漏看，也不够郑重。
一对一发消息或打电话，附上时间、地址和一句路线提示。
答谢宴之后
该收尾了。
答谢宴办完，婚礼这套流程基本结束，剩下的就是回礼和清账。
当晚把礼单和支出对一遍，一周内把该回礼的人处理干净。
收尾核对
日期只是第一项。
日期定了还要和名单、场地、预算三项对齐，缺一样都会临时抓瞎。
把日期、名单、桌数、预算写在同一页上，每定一项就划掉一项。
一句话记住
答谢宴放在婚礼后三到七天最合适，最晚不超过一个月。规模小的可以当天晚上接办，跨城的工作地答谢因为要凑同事时间，一个月内也算正常。请的是婚礼没到场的那部分人，已经来过的不要再请，以免让人随两次份子。规模控制在婚礼的一半，穿得体的常服、不摆仪式、开场三句话就开席，敬酒一桌一桌走完。日期定了还要和名单、桌数、预算对齐，才不会临时抓瞎。
相关问题
问：答谢宴能不能和回门放在同一天？
答：不建议。回门要回娘家，答谢宴要招待客人，两边跑顾不过来。
问：答谢宴还要收份子钱吗？
答：多数地方不收，就是纯请客；如果客人坚持给，记账后按回礼处理。