大家有句话叫做“无酒不成宴席，无色路断人稀，无财不成交易，无气反让人欺”。这样来看，“酒”在大家中国人的餐桌地位。作为结婚宴会宴席来讲，就更为这样了。但结婚宴会讲究搭...
婚宴用酒巧搭配方法
大家有句话叫做“无酒不成宴席，无色路断人稀，无财不成交易，无气反让人欺”。这样来看，“酒”在大家中国人的餐桌地位。作为结婚宴会宴席来讲，就更为这样了。但结婚宴会讲究搭配，搭配得好，会用最少的钱获得大伙的认可。今天，婚庆网记者就来跟大伙讲讲
婚宴用酒巧搭配方法
，大家一块儿学习一下吧。
婚宴用酒巧搭配方法
1、婚宴用酒巧搭配
1、红酒
红酒健康时髦，又有“红红火火，吉祥如意”的含义，很契合喜庆的结婚典礼场所，因此近年来在结婚宴会市场的地位不断上升，渐渐成为婚宴酒水的新宠。
结婚宴会形式：中西皆可，西式为主
常用环节：新人敬酒、新人交杯
用量预估：中式结婚宴会是每桌一瓶，西式结婚宴会则可多筹备一些。
配餐建议：香味淡雅、色泽较浅的酒品与口味清淡的菜式合适，香味浓郁的酒品与深色的肉禽类菜肴合适。
Tips：红酒加雪碧、冰块的喝法其实并不科学，但为了增加喝交杯酒时画面的美感，可以偷偷地在红酒里加入一点点，以提高红酒颜色的透亮光感，但量千万不可以过多哦。
2、白酒
酒能助兴，特别是在传统结婚宴会当中，白酒一直占据着婚宴酒水的主流地位。挑选时，新人既要考虑到结婚典礼来宾的身份，他们选择白酒的品牌和口味习惯，也要充分依据我们的预算和经济能力来确定白酒的数目及档次。
结婚宴会形式：中式结婚宴会
常用环节：新人敬酒、宾客共饮
用量预估：通常来讲，白酒的实质消耗量大概在宴席总桌数的50|60%。不过受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。
配餐建议：口味清淡的粤菜风味结婚宴会适合饮用绵柔型白酒，香辣味重的川菜或湘菜风味的结婚宴会，则合适搭配浓香型或酱香型白酒。
Tips: 白酒为大温大热之品，与牛肉一块食用会引发牙齿发炎，不适合同时多食；
假如结婚宴会上还备了啤酒，请提醒你的宾客知道：白酒与啤酒混饮不但易醉，还会加重肠胃不适。
3、气泡酒
起泡酒是一种富含二氧化碳、合适于各种喜庆场所的酒种，香槟即为其中的佼佼者，多受年轻女性的喜欢。而在结婚典礼上，它的登场总能令欢饮时刻的美妙心情与结婚典礼氛围一块High到极致。
结婚宴会形式：中西皆可，西式为主
常用环节：倒香槟仪式
用量预估：倒香槟塔至少需备两支，其它可放少许于甜品区或鸡尾酒会时，供宾客提前享用。
配餐建议：若是作为餐前开胃酒，饮用前冰镇至8|12度口味最好；若是作为饭后佐饮，可搭配甜点来饮用。
Tips: 起泡酒中含有6个大方压，开瓶前不要摇晃瓶身，大拇指要按住瓶塞，不要将瓶口对人以免发买卖外。
4、饮料
结婚宴会来宾当中会有不同年龄、不同性别的客人，并不是所有人都能饮用含酒精的酒，所以饮料也就被列入酒水安排范畴当中。在以往，可乐、雪碧等碳酸饮料经常见到，然而伴随大家对健康的意识增强，果汁、花茶也日渐走上餐桌。
结婚宴会形式：不限，中西皆可
常用环节：佐餐
用量预估：依据来宾人数来预备。
配餐建议：食用油腻厚重的菜式后喝上一两口饮料，可立即缓解腻感并清爽口味；而清香的果香味，还能增加甜品的层次。
Tips: 选择和购买饮料时，最好挑选一些不添加任何食品添加剂、口味纯正的饮品。
婚宴酒水选择标准
新人要考虑我们的经济状况，适当的规划自己结婚典礼中各项事宜的预算成本。结婚宴会的用酒量这就要看新人举办的结婚典礼大小，定多少桌结婚宴会，此外还要筹备额外的备用用酒，宜多不适合少。
目前市场上的婚宴酒水品种是愈加多，品牌也是琳琅满目，千差万别，所以新人在选择婚宴酒水时必须要注意使用合适的酒品作为婚宴酒水，还应该注意一下几个方面：
1、品牌口碑要好
2、不是劣质或是假酒
3、要试喝、口味要好
4、外观也非常重要，要符合喜庆的结婚典礼环境
5、价格也便宜公道
要拥有以上这类条件，才算的上是婚宴酒水的好选择，
酒水的选择和购买方法
1、超市采购
大多数人会选择这种办法，主如果由于超市的价格比较透明，再者就是超市买的酒水平上有保障，一般不会有买到假酒的现象，即使不幸中招，还可以找超市方解决。相对而言超市采购比较便捷，大城市大型的超市到处都是，多跑几家，俗话说货比三家不吃亏，选择最佳惠的购买。另外超市常常会搞一些优惠活动，大家可以乘营销的时候购买，可以省下不少。
2、网上采购
网上购物目前愈加时尚，不少东西都在网上可以买到，酒水也不例外，网上采购的酒水一般企业为了卖的多使用薄利多销的方法，价格上是比较占优势的。总是比一般超市要实惠些。还有就是网上购买愈加便捷，货物直接寄到家，省得自己去搬。
3、酒水批发
目前有不少做酒水批发商，大市场上有好多，是商家直销的商品，价格低廉，水平也有保障，而且用不完的酒水还可以退回，很合适省米。可以找到酒水商家的尽可能在商家处批发购买，使用此种方法可以省下不少。
4、找朋友帮忙
假如有朋友做酒营销推广或批发的，可以让朋友帮忙直接找厂商订酒的话，价格一定没的说，也不要怕买到假酒，用不完的话也可以退回，也是个很好的选择。
婚宴用酒巧搭配方法
以上就是婚庆网记者介绍的
婚宴用酒巧搭配方法
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