敬茶环节，她端着杯子跪在两位老人面前。话说了一半，声音一直在抖。她以为是紧张，散场后才发现，是厅里的冷气开得太足。
抖的两种原因
一种是紧张，一种是冷。两种都会让声音发飘，处理方式完全不同。先分清是哪种，再想办法。
她为什么没意识到是冷
敬茶时注意力全在仪式上，身体的凉被情绪压过去了。等回到座位，才发现手臂上起了鸡皮疙瘩。
厅温该定在多少
有宾客穿正装的场合，二十二到二十四度比较稳。穿礼服的新人和长辈怕冷，这个区间两边都能待住。
为什么婚宴厅容易偏冷
场地按满座的人体温度设计，人少的时候就会偏冷。上座率不满的场次，要提前往上调两度。
什么时候调最合适
开场前半小时调，仪式中途不要大动。中途温度一变，宾客的注意力会跟着走。
谁负责盯温度
指定一个人，每半小时看一次。这个活儿交给伴郎或亲戚里最能张罗的那位，比交给服务员可靠。
敬茶环节特别怕冷
跪姿时身体离地面近，地砖和地毯下的凉气更明显。长辈坐着也会觉得腿凉。
可以做的物理准备
- 新人 礼服内衬加一层薄绒
- 长辈 提前备好披肩或薄毯
- 场地 敬茶区铺一块厚地毯
- 座位 避开风口正对的位置
披肩怎么准备
两三条素色的就够，颜色和礼服接近，拍照不抢戏。放在化妆间备用，需要时随时能拿。
长辈的座位怎么选
避开柱子和风口，尽量靠里。靠里的位置温度稳定，也少受走动的干扰。
热也是问题
空调调太高，宾客穿正装会出汗，妆也会花。偏冷可以加衣服，偏热没法脱，所以宁凉勿热，但别凉过头。
冷暖分区的说法
有的场地可以把仪式区和用餐区分开控温。仪式区稍暖，用餐区稍凉，两边都舒服。
她当时的处理
伴娘从化妆间拿了一条披肩递上去。她搭上之后，后两句就说得稳了。
这种补救为什么有效
冷带来的是身体的紧张，身体一松，声音就稳。解决办法有时就这么直接，不用讲道理。
提前跟场地确认什么
确认空调是分区控制还是整体控制、能不能中途调整、最晚几点可以改。这三样问清，心里有数。
要不要写进流程单
要。写明预期温度、负责人、检查时间。典礼当天的事越多，越要靠纸面。
她的一个失误
她前一天看场地时没注意出风口，直到敬茶跪下去才感觉到风。看场地要站到每个环节会站的位置上试。
怎么看风口
站在仪式区和敬茶位，闭眼待十秒，感觉哪里有风就是哪里。这一招不用任何工具。
摄像的角度会不会受影响
风口附近容易吹动头发和头纱。拍近景前把新娘的头发理顺，或者让机位避开风口。
妆面怎么抗风
定妆喷雾是常规做法，但别喷太厚。关键的还是把站位挪开，妆容扛得住风，扛不住一直在吹。
老人的体感比年轻人敏感
同样温度，长辈更容易觉得凉。按长辈的感觉调，年轻宾客多穿一件也不会有意见。
她后来跟宾客的解释
她敬酒时说了句，刚才冷着大家了。有宾客说没觉得，也有两位长辈说确实有点。听谁的，听那两位的。
为什么听长辈的
人家的体感是真的，你的抱歉也是真的。这种时候不用争，道个歉再调一度就好。
温度与照片的关系
偏暖的厅里人脸有血色，片子好看；偏冷的环境里，人会不自觉缩肩，照片里的姿态也紧。
选场地时可以问的一句
问场地，冬天和夏天各是什么温度。答得上来的场地，说明平时有人管这件事。
备用电源的问题
有些厅的空调和灯光共用一个回路，切换灯光时空调会跳。提前问一句，避免仪式中途出状况。
她那次之后的习惯
她说以后再进场地，第一件事是摸一摸墙边和地砖，第二件事是站在敬茶位待十秒。
这两步要多久
两分钟。两分钟能省掉当天的一整段慌乱。
流程单上怎么记
在敬茶那一条后面写一行小字：确认室温与风位。四个字，管一整场。
关于紧张和冷的一个区分办法
手心和手背。手心出汗是紧张，手背发凉是冷。分清了，就知道该安慰还是该加衣服。
她给伴娘的一句交代
她说，看见我抖就递披肩，别问我紧不紧张。这一句让伴娘当天省了很多犹豫。
她记住的感受
她说，整场婚礼最难的一刻不是上台，是跪下去那一分钟冷。谁递了那条披肩，她记到现在。
给后来人的一句
厅温提前半小时调到二十二到二十四度，指定一个人每半小时看一次；敬茶位铺地毯、避风口，化妆间备两三条素色披肩。看场地时要站进每个环节会站的位置待十秒，感觉风从哪来。老人的体感比年轻人敏感，温度按他们调；和场地提前问清能不能中途改、最晚几点改。
回到你手上
回到你手上：把温度当一件正经事排进流程。开场前半小时调到二十二到二十四度，指定一人每半小时看一次；敬茶位铺厚地毯、避开风口，化妆间备两三条素色披肩，长辈的座位靠里不靠风口。看场地时站进每个环节会站的位置，闭眼十秒找风。老人的体感按他们调，别按自己的感觉。
类似情况怎么处理
敬茶时新娘声音发抖，是紧张还是冷
先用手心和手背分一下。手心出汗多半是紧张，手背发凉就是冷。敬茶是跪姿，身体离地面近，地砖和地毯下的凉气更明显，所以冷造成的抖很常见。处理办法很直接，让伴娘提前在化妆间备两三条素色披肩，看见抖就递上去，身体一松，声音就稳了，不用讲道理。
婚宴厅的温度怎么定才不会两边都不满意
二十到二十四度是常见区间，人多时取低、人少时取高。上座率不满的场次，场地按满座设计的话会偏冷，要提前往上调两度。偏冷可以加衣服，偏热没法脱，所以宁凉勿热，但别凉过头。开场前半小时调好，仪式中途不要大动。另外提前问清是分区控制还是整体控制、能不能中途调整。