在举办结婚典礼的时候，有的人或许会无往不利，有的人或许会惊慌失措。这其实不是看个人的能力高低，个人的能力只占一小部分，最主要的还是看你有没提前熟知结婚典礼的步骤，对一些细节够不够知道和在乎。结婚典礼是一辈子的大事，就拿婚宴菜谱食谱这件事情来讲，婚宴菜谱的食谱还是要讲究的，譬如说一些菜肴的搭配，还有菜肴的数目等等，这都有肯定的含义。那样下面让婚庆网记者为大伙介绍一些婚宴菜单吧！

1、婚宴菜谱20个菜

喜庆满堂——迎宾八彩蝶

鸿运当头——大红乳猪拼盘

浓情蜜意——鱼香焗龙虾

金枝玉叶——彩椒炒花枝仁

大展宏图——雪蛤烩鱼翅

金玉满船——蚝皇扒鲍贝

年年有余——豉油胆蒸老虎斑

喜气洋洋——大漠风沙鸡

花好月圆——花菇扒时蔬

幸福美满——粤式香炒饭

永结连理——美点双辉

百年好合——莲子百合红豆沙

万紫千红——时令生果盘

枣圆仁子羹——早生贵子乐

芦蒿香干——如意吉祥

上汤时蔬——良辰美景

美点双辉映——花好月圆

合欢水果盘——万紫千红

2、酒店婚礼流程安排

结婚典礼当天步骤安排表如下：

（一）筹备工作

5：30 起床

7：00 新郎发型做好后到达女方娘家附近等待

7：45 新娘妆完成，公告新郎

婚车筹备

（二）婚车

6：30 开始扎彩车

7：30 彩车完成

7：45 专车送新娘回娘家

8：00之前副车全部到位

8：05车队集结完毕。在新郎的结婚典礼主管的引导下排车队，给汽车贴喜字，给司机分发喜袋。
15分钟内完成。

7：30之前，新郎的朋友到位。结婚典礼主管第三明确当天的分工，检查当天每个阶段所需要的物品及数目。

8：00新郎更衣。摄像师、摄影师到达。

接新娘

（三）接新娘

8：00～8：20之间，结婚典礼主管，安排好什么人跟过去接亲，都做些任何事情，带什么东西，上哪几辆车，并在新郎下楼前，全部在我们的车边等候，新郎下楼后即可出发。在外出前，摄像师多半会给新郎安排个小仪式的。

8：28或者8：38左右从新郎家出发接新娘。

在路上行进中，仅需主要整个车队维持好队型即可，车队中的汽车不要随便超车。车队的行进速度和行进线路，由摄像车来控制。

9：00～9：20前后，车队可到达新娘家，随新郎前来的朋友，帮助新郎一块敲门。一般在20～40分钟之内能开门，均属正常。假如两家相距较远，新娘家人应该安排好，不要闹得太久，以免影响后面的程序。

新郎进门后，根据南京的惯例，都得向新娘子献花的，在朋友们的参与下，说些好听的，也可以当着海量朋友的面，来一段姻缘宣言。然后，在给新郎子戴上胸花后，向岳父岳母敬茶，这个时候，老人家可以给一对新人提些需要，新郎官也得表个态。

10：00前后，新娘外出，多半是由我们的哥哥弟弟背下楼——新郎这会就得把最大的那个红包拿出来了啊。一般是新娘脚不沾地，直接上车，到了车上，由新郎给新娘换鞋。

在回来的路上，摄像师一般要多拍些镜头的，整个车队行进中的镜头、主车中一对新人的镜头等等。这个时候，所有些副车仅需跟好主车即可，主车看着摄像车的提示行车即可。一般有2个办法可选择，第一，由摄像师或其助手打手势、用手机指挥，第二，结合面包车车灯进行指挥。二者均可。

（四）迎新娘

10：20前后，车队到男方家 新人下车，放4个小礼炮。新郎抱新娘进门，孩子子滚床，伴娘筹备好茶，新娘给男方爸爸妈妈敬茶，新郎新娘出发至酒店。

结婚典礼酒店筹备

（五）酒店筹备

10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店

10：
10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

10：30 筹备好新郎新娘迎宾烟火柴糖

10：45 彩带师到位酒店门口，酒店迎宾

10：50 新郎新娘到酒店，彩带

11：00 签到处职员就位

11：00 引导职员门口就位，新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

结婚典礼仪式

（六）结婚典礼仪式

11：
10 主持人筹备，音响筹备

11：
15 伴娘第三检查结婚证书、戒指。 气球、彩带到位

11：20 音乐前奏乐起，烘托氛围。新人花拱门底下等待仪式开始，开始入场

主持人介绍

主婚人致辞

证婚人宣读结婚证书

新人爸爸妈妈上台

新郎新娘交换戒指，三鞠躬

新人给爸爸妈妈敬茶

双方爸爸妈妈代表讲话

双方爸爸妈妈退场

结婚典礼现场

第三者代表讲话

新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒

11：58 结婚宴会正式开始

12：
10 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服

12：
18 新郎新娘逐桌敬酒

13：30宴席结束，宾客与新人合影

（七）下午休息

14：00 宾客离开或到棋牌室娱乐

14：30 新郎新娘进餐、休息

14：30 清点所剩烟酒糖等

14：30 统计晚餐人数

闹洞房

（八）晚餐

17：00 公告酒店晚餐筹备数目

18：00 请宾客进晚餐

20：00 清点所有物品，离开酒店

（九）闹洞房

21：00 开始闹洞房,节目自由发挥

22：30 宾客离开

3、结婚宴会需要注意的地方

1、结婚典礼前一天晚上要准时跟主持人电话联系，确定结婚典礼事仪。

2、新人到酒店的时间必须要在10:30分之前。

3、发请柬时请注明来宾时间，让来宾提前到 适合

4、当天如有多对新人在同一家酒店举办结婚典礼时，请必须要事先与酒店交流，商量好婚车到酒店的时间及先后顺序

5、假如有特殊的贵需要向大伙介绍时，请准时与主持人交流，为主持人提供一份贵宾名单

6、依据结婚宴会的人数和桌数， 好每桌安排一个陪客

7、忌踩门槛，要跨过门槛

8、过火盆，踩瓦片。新娘进入大厅后，要跨过火盆，并踩碎瓦片。

9、新人一块坐在预先垫有新郎长裤的长椅上，谓两人从此一心并求日后生男。不准有任何男性进入洞房。

10、忌坐新床

结婚宴会的食谱并非说你喜欢吃那些就能上什么，你不喜欢吃那些就否定掉那道菜，毕竟结婚宴会是需要宴请各方的亲朋好友，是需要十分看重的。关于婚宴菜单，大伙可以咨询一下家的长辈，长辈们的经验就会比较丰富。当然，你也可以咨询有关的结婚宴会酒店，问问他们什么菜的含义最好，如此也便捷提前预约噢。