婚宴筹备
三种风格婚宴酒店浅析
2014-04-09

中式、西式、中西结合,这三种婚礼风格是现今的主流形式,选择合适的会场是完美婚礼的起点。与小编一起来分析这三种婚礼风格吧!

西式酒店婚宴

服务优势:酒店可提供全方位婚宴服务及新人套房住宿、高级礼宾车租用、现场灯光音响设备等服务。

适用对象:是能接待最多来宾的选择,甚至上千人的超大型婚宴,比较有气派。通常能举办婚宴的酒店都环境不错,拥有较大的无柱式宴会厅,能容纳相当多的来宾,视野没有遮挡。

环境布置:西式环境,宴会厅通常都提供附属衣帽间、新人更衣室,鸡尾酒接待区。有的酒店会提供屋顶花园或室外草坪,可选择把宴席摆在室外,也可以把婚礼仪式设在室外而宴席仍然在室内。宴会厅通常除了水晶吊灯和厚地毯,没有过多的装饰。

婚宴配酒:店方提供适量的红酒和汽酒,有时也有香槟和香槟塔,这取决于你所选择的消费标准。如果新人要求自带酒水,有的酒店会按人头收取开瓶费。

婚宴菜品:环境是西式的,也提供中餐。菜单可在预订前索要,菜品以粤菜居多,涵盖南北菜系。酒店婚宴有时收费标准是按照人头计算而不是按桌计算,且一般另收服务费,总消费会高于中式餐厅。

中式餐厅婚宴

婚宴菜品:一般提供的都是粤菜、上海菜。最好能按照选好的菜单试吃一次,以确认菜肴的口味和卖相,如果不满意,还来得及调换。

婚宴配酒:传统婚俗需要新人逐桌敬酒,所以杯子不宜大,加上新人空腹喝酒,所以还要准备一些解酒饮料。最理想的方式是自带酒水,要求场地方免收或尽可能少收开瓶费。

环境布置:最好是古色古香的中式建筑,现场通常都会张贴大幅红喜字,新娘能穿婚纱也能穿旗袍。如果选择四合院式的中式餐厅办婚宴,新人还可另外花钱聘请婚庆公司提供服务。

适用对象:双方长辈较多,爱讲究礼数的老家,中式婚宴最保险,

礼俗特色:中式婚宴的礼数较多,除了挨桌敬酒,还有挨个点烟剥喜糖之类的礼俗,婚礼中新人还要向双方父母奉茶,这也是新人收取最大红包的时候。

中西合璧复合式婚宴

环境布置:通常都会在户外举行一个西式证婚仪式,鲜花拱门,观礼席整齐排列在青草地上,色调雪白淡雅。新人互换戒指,开香槟,切蛋糕,抛花球,婚宴中随处可见洁白的鲜花和精美的卡片。婚礼蛋糕也是这种婚宴中的重头戏。

婚宴菜品:有中式和西式供新人选择,中餐也通常是西式摆盘,或采用西餐分餐制。通常这样的婚宴,甜品总是给人留下最深的印象。

婚宴配酒:香槟是当仁不让的选择,还有红白葡萄酒,比较能装在适合的酒具中,几乎是所有婚宴中最注重餐酒搭配的场合,酒是一项很可观的消费项目。

适用对象:通常属于绝对的包场消费,支付餐饮费用外还要另外支付庞大的场地租用费,有时服务费也比其他场合高。

服务优势:别墅婚宴可能造就出比较经典的婚宴。受到外籍人士、海归派和潮流人士的追捧。在婚庆人员的巧手打扮下,结婚场所变化的过程在新人的监督下浩瀚完成,这种满意是要炫耀到整个婚礼上去的。

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